ねぼすけスーザのオリーブつみ

ねぼすけスーザのオリーブつみ
こどものとも551号（2002）／絵本化されていません

広野多珂子　作／福音館書店

バックナンバー（こどものとも）

　シリーズ５作目。今回スーザは、キンテロおじさんのオリーブ畑で収穫のお手伝いをします。たわわに実るオリーブは、まるでさくらんぼのよう！どんな香りがするのでしょうね？

　オリーブの実について調べていてビックリ。緑色のオリーブは未成熟の
状態だったのですね。実は、濃緑色→緑色→黄緑色→赤紫色→黒に近い色、と熟すにしたがって色が変わっていくのですって。私はちがう種類の実なのだと思っていました。

　スーザの収穫アイディアはお見事！ろばのサンチェス、大活躍です。オリーブオイルができあがるまでの昔ながらの工程も興味ぶかいです。【手摘み】→【すりつぶし】→【圧搾】とすべてが人の手の作業。手間隙をかけた愛情たっぷりのオリーブオイルです。まずいわけがありません。老若男女すべての村人たちが、収穫を喜び、宴がはじまります。テーブルに並べられた、じゃがいものオムレツやパエリア、ん～おいしそう！

【備考】

*ねぼすけスーザ

→こどものともシリーズ作品

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