HNの由来

HN「ゆきな」の由来

宮城にきて、スーパーで買物したときのこと。

見慣れない青菜があったので買ってみる。

名前は、「仙台雪菜」。

とりあえず茹でて、おかかしょう油でたべてみると.....

イケル！！

ほうれんそうより歯ごたえがあって

茎の部分がシャキシャキしてて

濃緑のちょっと縮れた葉は、

ホロ苦くもあり　甘くもあり......

こまつ菜とターツァイを足して２で割ったような感じ。

伝統野菜でもあるという

「仙台雪菜」が、すっかり気に入ってしまい

我が家の定番野菜となったのでした。

パソコンをはじめたのは、宮城にきてからだったので

なにかこの地に関連するHNがいいなぁと思い

「ゆきな」としました。

期間限定で住むはずが、

なぜか根を下ろすことになってしまったのは

もしかして、このHNのせいかも......（笑）。